20 de nov. 2012

Menjar bé i bo

Per a tots els qui, passant per Toló (oc: Tolon / fr: Toulon), volen menjar bé, bo i autèntic, només una adreça, aqueta!

Aubrac sur mar

Aquí, a demés d'assaborir, entre d'altres productes -com per exemple los tripons o la trufada- la famosa carn d'Aubrac, també podreu apreciar l'acollida franca i calorosa de l'amic "Jaco" (Jacó). No solament aquest enamorat del rugbi* en sap de remenar l'aligot, però, per escreix es revela tan "manejamots" com cuiner. Us servirà amb tota la gentilesa de la gent de per allà dalt del Llengua d'Óc, la seva esposa Marie-Odile. Bon profit, doncs i atenció amb el vi de Marcilhac...

 *el rugbi d'abans, com explica ell.